Французские тосты
АмериканскаяСложность БыстроеВегетарианскоеБюджетноеДетское
Всего17 мин
На кухне17 мин
Порций3
Классика американского завтрака (french toast): ломтики белого хлеба, обмакнутые в яично-молочную смесь и обжаренные до золотистой корочки. Готовятся за 10 минут.
Порции
пересчёт продуктов и КБЖУ
Ингредиенты
на 3 порцииХлеб пшеничный (6 ломтиков толщиной 1–1,5 см; чуть черствый впитывает смесь лучше)225 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко 3.2%4 ст. л.
Сахар1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Сливочное масло (для жарки)10 г
Пошаговый рецепт
1Разбейте яйца в широкую миску, добавьте сахар и соль. Взбейте вилкой или венчиком до появления лёгкой пены.
Активный 2 мин
2Влейте молоко и ещё раз тщательно перемешайте до однородности.
Активный 1 мин
3Батон нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см, если он ещё не нарезан.
Активный 2 мин
4Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло, распределив его по всей поверхности.
Активный 2 мин
5Окунайте ломтики в яичную смесь с обеих сторон и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Активный 8 мин
6Готовые тосты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте тёплыми — с мёдом, ягодами или кленовым сиропом.
Активный 2 мин
—
Пока нет оценок