Овсяноблин с сыром
Популярный ПП-завтрак из овсяных хлопьев и яиц: тонкий сытный блин с расплавленным сыром, готовится на одной сковороде за 15 минут.
Ингредиенты
на 1 порциюПошаговый рецепт
1Разбейте яйца в миску, добавьте соль и молоко. Взбейте венчиком, пока масса не станет однородной.
2Всыпьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на 5–7 минут, чтобы хлопья набухли.
3Пока тесто настаивается, натрите сыр на мелкой тёрке.
4Добавьте большую часть сыра в тесто и перемешайте. Разогрейте сковороду, слегка смазанную маслом, и вылейте тесто ровным слоем.
5Жарьте под крышкой на среднем огне, пока яичная масса полностью не схватится, затем аккуратно переверните и подрумяньте вторую сторону.
6Посыпьте блин оставшимся сыром, сложите пополам и подавайте горячим. По желанию добавьте любую начинку: овощи, зелень, авокадо.