Чиа-пудинг с черникой и ежевикой
АмериканскаяСложность Вегетарианское
Всего3 ч 13 мин
На кухне3 ч 13 мин
Порций3
Нежный пудинг из семян чиа на молоке с ягодным пюре, собранный слоями. Готовится с вечера без варки — полезный завтрак или перекус.
Порции
пересчёт продуктов и КБЖУ
Ингредиенты
на 3 порцииСемена чиа6 ст. л.
Молоко 3.2% (2 стакана)500 мл
Сироп кленовый (можно заменить мёдом)2 ст. л.
Черника (свежая или замороженная)200 г
Ежевика (свежая или замороженная)70 г
Пошаговый рецепт
1Распределите семена чиа поровну между двумя мисками. Влейте в каждую стакан холодного молока и тщательно перемешайте.
Активный 3 мин
2Из половины ягод сделайте пюре — разомните их вилкой или воспользуйтесь блендером.
Активный 3 мин
3Вмешайте пюре в одну из мисок — так у вас получатся две основы: светлая молочная и ягодная.
Активный 2 мин
4Накройте обе миски и уберите в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь: семена набухнут и загустеют.
Активный 180 мин
5Соберите пудинг: чередуйте слои обеих основ в стаканах, сверху добавьте кленовый сироп или мёд и украсьте отложенными ягодами.
Активный 5 мин
—
Пока нет оценок